ملامح آلة التعبئة والتغليف فراغ

1. يتم التخلص من جزء من الهواء (الأكسجين) في حاوية التعبئة ، مما يمكن أن يمنع بشكل فعال الطعام من التلف والفساد.

2. إن استخدام مواد التعبئة والتغليف ذات خصائص الحاجز الممتازة (ضيق الهواء) وتقنية ومتطلبات الختم الصارمة يمكن أن يمنع بشكل فعال تبادل محتويات العبوة ، والتي يمكن أن تتجنب فقدان وزن الطعام وفقدان المذاق ، ومنع التلوث الثانوي.

3. تم التخلص من الغاز الموجود داخل حاوية التعبئة والتغليف الفراغية ، مما يسرع نقل الحرارة ، والذي يمكن أن يحسن من كفاءة التعقيم الحراري ، وأيضًا تجنب حاوية التغليف من التمزق بسبب تمدد الغاز أثناء التعقيم الحراري.

في صناعة المواد الغذائية ، يعتبر التغليف بالفراغ شائعًا جدًا. منتجات مطبوخة مختلفة مثل أرجل الدجاج ولحم الخنزير والنقانق وغيرها ؛ المنتجات المحفوظة مثل المخللات المختلفة ومنتجات الصويا والفواكه المحفوظة والأطعمة الأخرى التي تحتاج إلى أن تبقى طازجة تستخدم بشكل متزايد تغليف الفراغ. يمتاز الطعام المعبأ بالفراغ بفترة صلاحية طويلة ، مما يطيل بشكل كبير من العمر الافتراضي للطعام.